Kres Salata Seme

KRES SALATA SEME - SEME KRES SALATE ZACINSKO BILJE

Kres salata je mešavina engleske repice za salatu i krešu, otuda i naziv Kres salata. Ova kombinacija pruža jedinstven i svež ukus sa malo bibera, što je čini idealnom za mnoge od vas.

Svi delovi kres salate su jestivi. Većina ljudi koristi listove, jer su prepuni gvožđa, kalcijuma, folne kiseline i vitamina C i A.

Kres salata je mikro povrće, koje sve više dobija na popularnosti. Jednogodišnja biljka. Kao povrće se koristi rozeta lišća, dok je još mlada, oko 30 dana nakon setve ili celi nadzemni deo biljke u fazi kotiledona, 15 dana nakon setve.

Kres salata se koristi sveža, kao salata samostalno ili u kombinaciji sa drugim povrćem, mesom, sirevima. Ima pikantan ukus, otvara apetit, a sadrži bogat izvor minerala i vitamina, materije s antibiotskim delovanjem. Kres salatu možete sejati tokom cele godine, a dobro uspeva i u polusenci.

Klija već pri temperaturi od 5°C- 6°C, a raste pri temperaturi od 15°C-25°C, gotovo na svakom zemljištu. Salatu možete brati čak nakon 15 dana od setve, do njenog 30. dana. Lišće odrežite u dužini od šest do 10 cm, u nivou zemljišta, te jedite sveže.